جولة في مطاعم اسبانيا الفاخرة (2)

 

 

تضم#اسبانيا 7 من المطاعم التي صنفت من أفضل مطاعم العالم في قائمة   تضم 50 مطعم، حيث تنتشر هذه المطاعم ما بين مدن #سان سباستيان و#برشلونة ومدينة إشبيليةمع أشهر الطهاة في العالم، الذين يرون أن  الطهيفن يعبر عن ثقافة كل مدينة.

اسبانيا هي موطن لأكبر عقول ومحترفي الطهي في العالم، ويرجع الفضل في ذلك للشيف العالمي فيران ادريا، هذا الى جانب الخدمة الممتازة ومهارات الطهي التي جعلت من اسبانيا مسرح للتنافس بين الطهاة، لذلك فقد اخترنا لك أفضل المطاعم في اسبانيا وفقا الى قائمة ميشلان لأفضل مطاعم اسبانيا، الى جانب المطاعم التي حصلت على أفضل تقييم من الزوار.
11- مطعم لا كاستيلا La Castela في مدريد
أفضل المطاعم المميزة بالخدمة السريعة حيث يقدم وجبات طعام شهية من قائمة مميزة بمستوى مختلف من الأكلات التي ينفرد بها المطعم، يقدم أيضا المطعم طبق tapa مجاني مع المشروبات وهو طبق من قطع اللحوم المقدد مع البصل.
اسبانيا10
12- مطعم ماجرتيس Mugaritz في سان سيبستيان
يدير هذا المطعم مالك المطعم الشيف أندوني لويس أدوريز، وعليك ألا تتفاجأ في هذا المطعم الذي لا يقدم قوائم لاختيار الأطباق، لكن في المقابل يقدم 24 دورة للعشاء، لكن عليك ألا تقلق أيضا فالمطعم ترتيبه رقم 6 على العالم.
اسبانيا11
13-مطعم لا بركا La Barraca في مدريد
إذا كنت تفضل الأطباق الاسبانية التقليدية، فهذا المطعم هو الاختيار الأمثل لك، حيث يقدم أكثر من 15 صنف من الأرز والباييلا وهو نوع من البرياني مع الروبيان الاسبانية كما يقدم أطباق أسماك الهامور، وبلح البحر، والدجاج.
اسبانيا12
14- مطعم نيروا Nerua
يقع المطعم بالقرب من متحف غوغنهايم في بلباو، وقد حصل هذا المطعم على نجمة ميشلان واحدة، ويصنف 68 عالميا في عام 2015، وقد حصل الشيف Josean جائزة على أطباقه المقدمة في المطعم من أطباق الحبار، وأطباق لحم العجل المقلي في الزبد.
اسبانيا13
15- مطعم Botín في مدريد
هو من أقدم مطاعم العالم، حيث افتتح في عام 1725 لذا صنف أقدم مطعم في العالم وفقا لموسوعة جينيس للأرقام القياسية العالمية، وقد اشتهر المطعم بزائريه من المشاهير من الكاتبين سكوت فيتزجيرالد وارنست همنغواي، حيث تناول الاثنين الاطباق التي اشتهرت بها مطاعم البحر المتوسط، حيث يستخدم المطعم الأفران التقليدية القديمة لإعداد الأطباق الشهية التي اشتهر بها.
اسبانيا14
16- مطعم اوريزا Restaurante Oriza في اشبيلية
أفضل المطاعم التي عرفت في اشبيلية بديكوراته الراقية وموقعه بالقرب من مسرح فيغا، وقد أوصى به العديد من السياح في دليل اشبيلية، كأفضل مطاعم اشبيلية التي يمكنك فيها أن تتمتع بمجموعة من أشهى الاطباق والتي منها السلطات الطازجة مع الأسماك وشرائح البرتقال، والزيتون الأسود والمايونيز بالنكهة الفريدة التي اشتهر بها المطعم.
اسبانيا15
17- مطعم سيرجي ارولا كاسترو Sergi Arola Gastro في مدريد
يمكن لزوار المطعم الاختيار بين الطابق العلوي لطلب الاطباق الشهية للمطعم، أو الطابق السفلي لمشاركة سيرجي في وجبة طعام مشتركة، بابتكارات جديدة في الاطباق منها طبق الحمام المحشو بالجمبري الأحمر في حساء الكرز، وهي تجربة مثيرة يمكنك فيها أن تتمتع دائما بمذاق جديد من مطعم سيرجي الذي حصل بالفعل على نجمتي ميشلان.
اسبانيا16
18- مطعم سانت باو Sant Pau في برشلونة
على الساحل الكاتالوني اشتهر مطعم الشيف كارمي الحائز على ثلاثة نجوم ميشلان، وهو من المطاعم التي تقدم أطباق موسمية وقد اشتهر بقائمة التذوق المميزة التي تضم أطباق متنوعة من المعكرونة مع الخضار، والشمر والريحان مع اللحوم، وهو أيضا من المطاعم التي تستحق الرحلة اليها.
اسبانيا17
19- مطعم تابيرنا ديل Taberna del Alabardero في اشبيلية
المطعم يقع في فندق حائز على أربعة نجوم، وهو من القصور القديمة من القرن 19 والذي تحول فيما بعد الى فندق، والذي اجتمع اراء الزوار عليه بالتميز في الخدمة في الفندق والمطعم على حد سواء، خوان ماركوس هو الشيف في هذا المطعم وهو من أشهر الطهاة العالميين، حيث يقدم في مطعمه أشهى وأفخر الأطباق من الخوخ مع اللحوم، وصلصة كبد الاوز مع الكمأة فهي أطباق لذيذة بمذاق لن تجده الا في مطعم تابيرنا.
اسبانيا18
20- مطعم تيكت Tickets في برشلونة
أو مطعم التذكرة وهو من المطاعم التي ستشعر فيها بالفعل أنك تحجز تذكرة لمشاهدة عرض في السينما، فالشيف فران آغودو ينتظر الزوار في هذا المطعم مع عرض لا ينتهي من المقبلات الشهية، وقوائم التذوق غير تقليدية تجعل الرحلة الى هذا المطعم مميزة، المطعم يحتل أيضا المرتبة 52 على العالم.

اسبانيا19

 

المصدر: الذواقة

عن الرحالة : غدير الشريف

أعشق السفر وخصوصاً مع الأحبة والعائلة لها طعم خاص، لأنك سترى كل شيء جميل

اطلع على المزيد من التجارب السياحية

0 أفكار حول “جولة في مطاعم اسبانيا الفاخرة (2)”

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التصنيفات